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鸡汤虽美味,但这3类人需谨慎饮用

2019-04-22 阅读量:3542次
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天气转凉,不少人开始适当进补,抵御冬季严寒。鸡汤的鲜美和丰富的营养价值,自然让人们垂涎三尺,但是不少肾病患者忧心忡忡:我能喝鸡汤吗?

医生提示:鸡汤虽鲜美,但需根据个人健康状况判断是否适宜饮用。

对于部分肾病患者,饮用鸡汤可能带来风险。

鸡汤内含有一些小分子蛋白质,当肾小球滤过率降低时,肾脏对小分子蛋白质分解产物的处理能力可能下降。此外,鸡汤通常含有一定量的嘌呤、磷、脂肪、盐等成分,健康人群适量饮用可能有益,但对于特定健康状况的患者,则需谨慎。

1、高尿酸血症与痛风、高脂血症、高磷血症,以及存在水肿与高血压等情况的患者,饮用鸡汤可能加重身体负担。

2、急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者。

3、慢性肾功能不全、肾衰竭病人,此阶段肾脏排泄功能显著减退,体内代谢产物可能蓄积。

对于他们,建议严格控制或避免饮用!

如果是病情较轻的肾病患者,例如肾功能正常,无明显水肿,血压控制良好,没有其他相关并发症,且尿量正常,那么偶尔少量饮用鸡汤以改善食欲或许是可行的。但需要注意的是,鸡汤熬煮时间不宜过长,并建议尽量少放食盐及其它调味料。熬煮好后,建议以适量食用鸡肉为主,并减少喝汤的量,因为主要的营养价值仍集中在肉类中。

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