糖尿病肾病患者的科学饮食

在临床上，糖尿病肾病患者常伴有高血压，这种情况下需要更加注意病情管理，因此合理的饮食安排对于病情控制具有积极意义。那么糖尿病肾病患者怎样做到科学饮食呢?

首先，对于一些含糖分比较高的食物，建议适当限制食用。可有限度地使用少量糖分或改用代糖调味，但代糖并不可高温煮食，因甜味会因受热而减低。含糖分食物如汽水、糖果、甜糕点及罐头水果(糖水制)等仍需注意控制。可以代糖汽水、糖果及香口胶作为替代选择。定时定量地进食含淀粉质食物，作为热量的主要来源。建议减少高糖胆固醇食物的摄入，可用少量植物油代替。

患者在平时饮食中可注意增加纤维素的摄入，这主要通过多吃蔬菜来补充，但需注意采用适当的烹调方法以调整钾的摄入量。如血磷过高，须酌情限制全谷类食物如麦片、早餐麦片等的进食量。可适量选择低钾质或中钾质水果作为小食。如血脂肪过高，建议多选择一些以少油方式烹调的菜式，例如蒸、焖、白灼等。

通过采用科学的饮食方法，有助于糖尿病肾病患者进行病情管理。在此提醒糖尿病肾病患者重视科学饮食的意义，将其作为健康管理的一部分。