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慢性肾衰竭患者如何进行饮食调理?

2019-10-16 阅读量:1932次
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慢性肾衰竭患者如何进行饮食调理?慢性肾衰竭患者的饮食调理有很多要点,患者应当了解并遵循这些要点,避免盲目进行可能不利于身体的行为,避免盲目食用可能对身体无益的食品。以下为慢性肾衰竭患者提供一些饮食调理方面的参考方法,希望能提供一些帮助。

1. 注意维生素摄入:维生素参与新陈代谢,为生命活动所必需,应注意充分供应。特别是维生素A,B1,B2,C及叶酸等,对肾功能不全者尤为重要。

2. 注意避免刺激性食物及发物:避免使用辣椒、咖啡、酒等刺激性调味品;注意避免海腥发物。

3. 采用低蛋白饮食:蛋白质摄入量可参考按每公斤体重0.5g供给,每日蛋白质摄入总量在30g左右。可选用生物价较高的优质蛋白质,如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡等。

4. 注意高糖食物摄入:可适当多食以补充热量,含糖量较高的食物有蜂蜜、葡萄糖、甜果汁(血钾高者除外)等。

5. 注意盐分与钾的摄入:患者若有低血钠现象,无需严格忌盐,尿多时更应注意补充,以免血容量不足而影响肾血流量;如患者有水肿,血压升高,则建议采用少盐饮食(每日控制在2-3g)。患者尿少、血钾升高时,应限制钾盐的摄入量,避免食用含钾较多的食物,如海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。

6. 可考虑采用麦淀粉:一般的米、面等主食中,非必需氨基酸含量较高,而麦淀粉在此方面有其特点,热量也较高,故可用麦淀粉作为部分主食替代。制作食品时,麦淀粉与面粉的比例可参考3-6∶1。

7. 注意必需氨基酸的摄入:有研究显示,慢性肾功能不全患者采用特定饮食疗法后,血中必需氨基酸(除苯丙氨酸)水平可能发生变化。适当注意必需氨基酸的摄入可能有助于改善相关指标。由于氨基酸代谢的改善,可能促进尿素再利用和蛋白质合成。必需氨基酸的具体剂型和用量应在医师指导下进行。

慢性肾衰竭患者如何进行饮食调理?科学合理的饮食对于肾病患者显得尤为重要,患者如果饮食不合理,可能会增加肾脏的负担,因此肾病患者需要注意饮食安排。

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