肾病患者饮食注意事项

肾功能衰竭是慢性肾病发展的表现，如果未能及时进行规范治疗与管理，可能对肾脏功能造成影响。慢性肾衰竭的早期表现可能不易察觉，定期关注身体状况有助于及时了解健康变化。因此，肾衰竭患者在日常生活中需对饮食给予关注。

一、低蛋白

低蛋白膳食以优质蛋白质为主：首先经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。

二、低磷

饮食上需注意钙与磷的摄入平衡。部分慢性肾衰的病人可能出现血磷升高和血钙下降的情况。因此控制磷的摄入是需要注意的。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，有助于减少鱼、肉的含磷量。

三、低钾

慢性肾衰血钾高时应注意限制含钾食物，避免食用果汁，并慎重选用水果和蔬菜。

四、低盐低钠

慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，需要注意控制钠盐和含钠丰富食品的摄入，必要时需采用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，则不应限制钠盐。

慢性肾衰竭患者应保持积极心态，配合规范治疗。同时，患者自身及家属的配合与日常的饮食护理，对维持健康状况有积极作用。