紫癜性肾炎患者饮食建议

紫癜性肾炎的饮食调理需要注意什么？食物能为人体提供所需的各种营养，科学合理的膳食安排对紫癜性肾炎的调理与恢复具有积极意义。那么，紫癜性肾炎的饮食应注意哪些方面？

过敏性紫癜是一种以坏死性小血管炎为主要病理改变的全身性疾病，可能累及包括肾脏在内的多个器官。当出现肾脏损害时，临床表现除皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血外，主要为血尿和蛋白尿。

过敏性紫癜性肾炎患者既不宜过度限制蛋白质摄入，也不宜过分强调高蛋白饮食。建议每日蛋白质摄入量可按每公斤体重约1克进行估算，并以优质蛋白为主。成年人每日摄入量可参考约60克，可选择鸡蛋、瘦肉、鲜牛奶等食物。

紫癜性肾炎患者应避免食用易致敏食物、煎炸食品、部分水产品（如虾、蟹）、辛辣刺激食物（如辣椒、蒜、生葱、香菜）以及狗肉、马肉、驴肉等。饮食宜以低盐、清淡并富含维生素的食物为主，可根据个人情况适量添加调味品。

若无尿少、水肿情况，过敏性紫癜性肾炎患者通常无需严格限制饮水。存在水肿的患者，需根据尿量及水肿程度调整水的摄入量。一般而言，若水肿较为明显，除食物所含水分外，每日液体摄入量可考虑控制在500-800毫升。

没有水肿或高血压情况的过敏性紫癜性肾炎患者通常无需严格限盐。限制盐的摄入主要针对存在水肿和高血压的患者，一般建议每日食盐量控制在2-3克。出现尿少、血钾升高者，则需限制钾盐摄入。以下是一些可供参考的饮食调理建议：

紫癜肾炎的饮食调理建议

建议一：花生衣红枣汤

取花生衣30克，红枣15克，党参25克。水煎服，食枣饮汤，每日1次。适用于紫癜性肾炎辨证属气不摄血者。

建议二：紫草红枣汤

取紫草50克，红枣30克，加水适量煎服，食枣饮汤。适用于过敏性紫癜肾炎辨证属血热妄行者。

建议三：红枣炖龟肉

取乌龟1只（约150～250克），红枣15枚。用沸水烫乌龟使其排尽尿液，去除头爪及内脏，洗净后与红枣同煮至熟烂，去骨及枣核后食用。每3日服1次，连续3次。适用于紫癜性肾炎辨证属阴虚火旺者，常见表现如下肢紫癜及血尿，伴有手足心热、口干喜饮、大便干结等。

建议四：炖鲫鱼

取鲫鱼1条，去鳞及内脏，将苍术、白术各24克，青盐36克放入鱼腹中，焙干后研成细粉装瓶，佐餐时少量代替食盐使用。有助于燥湿健脾，利尿消肿。适用于脾虚伴有轻度水肿者。

建议五：兔肉炖红枣

取新鲜兔肉250克，大红枣50克，红糖适量。将兔肉洗净切块，与红枣、红糖共放入锅内隔水炖熟，分2次服完。适用于过敏性紫癜肾炎的调理。

需要认识到，肾病是一种慢性情况，日常调理与专业管理相结合十分重要。肾病患者在日常生活中，除了遵循专业建议外，也应注意饮食结构的合理与均衡，以支持整体健康状况。