肾友能吃螃蟹吗?

经常听见有肾友问：肾病能不能吃肥美的大螃蟹?螃蟹的营养价值较高，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D和B族维生素，以及钾、钙、镁、硒、碘、锌等微量元素。肉质细嫩，味道鲜美。螃蟹性寒，味咸，传统中医认为其具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。适当食用螃蟹，对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等情况的调理有一定的辅助作用。

那么肾病患者能吃螃蟹吗?建议谨慎食用。

如果实在想品尝，可以少量尝试，但不宜过多。因为对于肾病患者而言：如果吃下1只2两(100g)左右的螃蟹，摄入的蛋白质、钾、磷含量相对较高。食用过多，可能会增加肾脏的代谢负担。

但是，对于部分肾友而言，需要特别注意，不宜食用!

1、尿酸高的患者

大闸蟹含有较高的嘌呤，嘌呤在人体内的代谢产物是尿酸。已有肾病的患者，需注意控制尿酸水平。尤其是蟹黄和蟹膏，含有较多的脂肪、嘌呤和蛋白质，在可能影响尿酸水平的同时，也可能影响血脂水平。

2、过敏体质

对海鲜过敏的情况较为常见，部分人食用后可能出现腹痛、腹泻等消化道症状或皮肤红肿、瘙痒等，严重者甚至可能出现休克，这可能对肾病的管理造成影响。

3、肾病恢复期

有的患者经过治疗后身体正处于恢复阶段，此时患者病情可能尚不稳定，建议注意饮食控制，不宜过多摄入蛋白质含量过高的食物。如果患者存在电解质紊乱的情况，也需特别注意。

4.肾功能不全者

不论是由何种原因引起的肾功能不全患者，当摄入蛋白质后，都可能增加肾脏的代谢负担，因此对他们而言，吃蟹需格外谨慎，只能浅尝辄止。

最后要提醒广大肾友的是，吃蟹前后不宜食用凉性水果，如柿子等。如果当天已经食用了鸡蛋和牛奶，建议减少或避免食用大闸蟹，肾功能不全的患者，更需严格控制摄入量。