肾友饮食注意:多食“二果”,少吃“三红”
那么肾友如何养护肾脏?如何减少肾损伤呢?
多食“二果”,养护肾脏:
1、桑葚
桑葚是一种药食同源的食物,既可以当水果来吃,也可以入药。
《滇南本草》认为“桑葚,益肾脏而固精,久服黑发明目”。
桑葚适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软,夜尿频多,耳鸣耳聋,牙齿松动,关节不利等,对养护肾脏有一定帮助。
2、栗子
唐代孙思邈称栗为“栗,肾之果也,肾病宜食之”。
栗子,味甘性温,归脾、胃、肾三经,具有补脾健肾、补肾强筋等作用,适用于肾虚所致的腰酸膝软,以及金疮、折伤肿痛等症。
但是需要注意,栗子不宜过多食用,生吃难消化,熟食又容易滞气,每周吃两到三次即可,每次在15颗左右。
少吃“三红”,减少肾损伤:
1、红辣椒
不少人口味偏重,尤其喜欢吃辣,但是需要注意了,辣椒是一种可能对肾脏有负担的食物。
因为辣椒中含有辣椒素,这种物质具有刺激性,辣椒素是通过肾脏排泄的,一旦吃多可能增加肾脏负担,因此,吃辣要适可而止,不要过量。
2、动物内脏
典型的有猪肝、猪肾、猪肺、猪脑等等,当然不仅限于猪内脏,还有其他动物的内脏。
这些食物胆固醇含量非常高,常吃的话可能导致血脂上升,从而影响血压的稳定,加重肾病。每100克食物超过90毫克胆固醇的内脏尽量少吃。
并且,动物的肾脏也是身体代谢毒素的器官,像腰子里面还含有重金属镉,过量食用可能对健康造成不利影响。
3、腌肉、熏肉等加工肉
这类食物最大的特点就是含盐量较高,我们都知道肾病患者需要坚持低盐饮食,一旦盐分摄入过量,就可能增加肾脏负担。
因此,不光是熏肉、腌肉,其他含盐量高的食物,如咸菜等也一定要少吃。
肾病患者盐每日摄入量要小于5g。
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