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肾友坚持“素食主义”,真的对肾好吗?很多人可能理解有误。

2019-03-26 阅读量:2095次
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肾病是一种需要长期管理的慢性疾病,它通常不会立刻危及生命,但会对健康产生持续影响。

肾病患者在日常生活中需要格外注意,既要保持积极心态,也需在饮食等方面多加留意。

网上有网友调侃:信我绿叶蔬菜神教,保你双肾平安!

虽然这只是一句调侃,但也反映出部分人认为肾病患者应该吃素的看法。

 

实际上,完全采用素食的饮食方式可能并不科学,甚至可能带来不利影响。这是为什么呢?接下来我们看看京东誉美肾病医院肾内科医生的相关讲解。

首先我们的身体需要能量,以及蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,以维持正常机能。丰富多样的食物,有助于提供较为全面的营养。

 

如果只依靠蔬菜补充维生素,虽然可以维持生命,但难以获得均衡的营养。

病患者更需注意,有些患者过于谨慎,什么都不敢吃,唯恐摄入对肾不利的物质。这样做虽然规避了部分风险,但也可能将一些对身体有益的营养物质排除在外。肾脏状况或许暂时稳定,但整体健康可能受到影响。

其中一种可能被忽略的营养物质就是蛋白质。

 

蔬菜、水果中固然含有丰富的维生素和矿物质,但蛋白质含量通常较低。而部分肾病患者可能存在蛋白质流失的情况,需要注意优质蛋白质的合理补充。

优质蛋白质的来源包括肉类、蛋类等食物。

因此,肾病患者不宜只吃蔬菜、水果,可以考虑在医生或营养师指导下,适量摄入蛋类和肉类。

 

有些患者会担心,如果吃肉过多,是否可能导致血压、血脂、尿酸升高?并且有说法认为吃肉可能影响肌酐指标。

肉类中含有人体所需的优质蛋白,是肾病患者需要关注的营养来源之一。

只要注意控制摄入量,并保持整体饮食均衡,通常有助于维持相关指标的稳定。

另一个关注点在于:肌酐指标的变化。这个问题值得重视。

 

实际上,摄入肉类后肌酐指标的暂时性变化,并不完全等同于肾功能恶化。饮食多样化后,肉类摄入可能伴随肌肉量的变化,从而影响肌酐的代谢和检测值。例如,经常进行力量训练的人群,其肌酐值也可能高于常规参考范围,但这并不直接等同于患有肾病。

 

因此,肾友们不必过度紧张,在医生指导下合理控制饮食种类和分量,生活同样可以丰富多彩,并且有助于维护肾脏健康。例如,肾友可以在专业指导下,每天摄入一个鸡蛋,以及适量的肉类(例如约100g)。肉类品种可以多样化,不必局限于猪、牛、羊等红肉,像鸡肉、鱼类等白肉也可以作为选择,白肉在营养方面有其特点。

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