肾病综合症饮食注意事项
2019-02-25
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肾病综合症吃什么?肾病综合症患者常伴胃肠道黏膜水肿及腹水,影响消化与吸收,因此应进易消化、清淡,或半流质饮食,平时宜食清淡易消化食物、新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水。水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量。下面是一些适合肾病综合症患者的食物列举。
主食及豆类的选择:绿豆、薏苡仁、赤小豆、燕麦、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、大米、小米,尤其是含麦麸高的面粉。
肉、蛋、奶的选择:鸭肉、鸡肉、青鱼、银鱼、鲫鱼、鲈鱼、羊肾、猪肾、黑鱼、鲤鱼、淡菜、泥鳅等。
蔬菜的选择:冬瓜、黄瓜、芥菜、胡萝卜、生菜、鲜藕、青椒、苋菜、茄子、马兰、莴笋、黄花菜、紫菜、空心菜、番茄、山药、荸荠、冬菇、香菇等。
水果的选择:西瓜、甜瓜、葡萄、橘、柑、猕猴桃、草莓、菠萝、桃、桑椹、苹果、香蕉、橙子等。
以下为一道食疗方举例。
补肾核桃粥
【原料】粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
【制法】将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用;在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
【说明】本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,可供参考。
以上是关于肾病综合症饮食的一些介绍,具体饮食方案需结合个人病情,在医生或临床营养师指导下制定。如有疑问,可进一步咨询专业医疗机构。
2019-02-25
2019-02-25