高血压肾病饮食护理要点

高血压肾病是高血压并发症，主要是由于血压长期增高，逐渐导致了肾小球动脉硬化，纤维化样变产生，肾脏的纤维化进程被启动，随着肾脏纤维化程度的加深，健康肾单位萎缩、消失，临床上将这种由长期高血压造成的肾脏结构和功能的病变称之为高血压肾病。对于高血压肾病，临床上会采用包括降压药、抗炎、抗凝、益肾抗纤灵系列中药等在内的多种药物进行综合干预。需要重视的是，出院后患者的饮食护理对高血压肾病的预后有重要影响。

高血压肾病饮食护理要点有哪些?具体分析如下：

1、高血压肾病患者应限制脂肪的摄入。烹调时，可选用植物油，可适量食用海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸，有助于降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，有一定帮助。

2、高血压肾病患者应适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周食用2-3次鱼类蛋白质，有助于改善血管弹性和通透性，促进尿钠排出。如高血压合并肾功能不全时，应遵医嘱限制蛋白质的摄入。高血压肾病患者可选用含生物学效价较高的动物蛋白为主的食物，如牛奶、鸡蛋等。

3、高血压肾病患者可适当食用含钾食物（注意：适用于肾功能正常者）。钾在体内能缓冲钠的作用。含钾食物包括：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等；还有含钙丰富而含钠较低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙较高的食品包括：牛奶、酸牛奶、虾皮。建议少食用肉汤类食物，因为肉汤中含氮浸出物较多，可能增加体内尿酸，加重心、肝、肾脏的负担。

4、高血压肾病患者应注意限制盐的摄入量：每日摄入量建议控制在6g以下。适当的减少钠盐的摄入有助于维持血压稳定。若血压较高，浮肿明显，应在医生指导下调整饮食。

5、高血压肾病患者应注意控制糖分摄入。甜食含糖量较高，可在体内转化成脂肪。

高血压肾病饮食建议

1、每日可饮用一袋牛奶或酸奶，补充钙质。

2、每日摄入碳水化合物250~350克，相当于主食6~8两。

3、每日进食3份高蛋白食物（每份指：瘦肉1两或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭1两，或鱼虾1两）。

4、饮食搭配宜有粗有细、口味清淡、少食多餐。

5、每日宜食用半斤左右的新鲜蔬菜及水果。

6、可适量饮用红葡萄酒，但需遵医嘱并控制量。

7、宜食用黄色蔬菜，如胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿（熟食），西瓜等，这些食物含有丰富的胡萝卜素。

8、宜食用燕麦粉或燕麦片。

9、可适量食用黑木耳。

高血压肾病患者除了注意饮食护理外，还应了解其他相关护理知识，以利于疾病管理。